机译:过量表达glya基因的工程化嗜热链球菌培养物对发酵乳中叶酸和乙醛产量的影响嗜热链球菌菌株对glya基因表达增加对发酵乳中叶酸和乙醛产生的影响
机译:工程化嗜热链球菌菌群过表达glyA基因对发酵乳中叶酸和乙醛生成的影响
机译:L-苏氨酸浓度对嗜热链球菌发酵乳中乙醛生成和glyA基因表达的影响
机译:L-苏氨酸浓度对嗜热链球菌发酵乳中乙醛生成和 glyA i>基因表达的影响。
机译:用两次链球菌热乳液发酵的软奶酪的风味性能,由重构牛奶制成
机译:牛奶发酵过程中嗜热链球菌产生的胞外多糖及其对发酵乳凝胶性能的影响
机译:嗜热链球菌1TT45中酪氨酸脱羧酶基因(tdcA)的鉴定及其在牛奶中的表达和酪胺生成分析
机译:过量表达glya基因的工程化嗜热链球菌培养物对发酵乳中叶酸和乙醛产量的影响嗜热链球菌菌株对glya基因表达增加对发酵乳中叶酸和乙醛产生的影响